新闻动态
-
092022-06
-
092022-06在菜肴的制作中,我们也应该广泛提取多种食品,这是材料选择的多样化。例如,肉类、海鲜、豆类和各种蔬菜的合法比例需要我们食堂制作菜肴的任务人员考虑。
-
092022-068、环境应有严格的清洁处理原则,如厨房和用餐区的墙壁、地板、垃圾桶、所有餐具、原材料加工区和仓库必须清洁整洁。
-
092022-06
-
092022-06
-
092022-06
-
092022-06156
-
092022-06承包商:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理指导、满意度问卷调查、食品价格评估、 ISO 标准评价操作规范,8S评估活动情况。
-
082022-06传统的食堂管理相对松散,有些人甚至不知道如何管理和管理,只是把食堂作为一个简单的烹饪场所,这显然不符合当代社会的发展。现代食堂管理需要
-
082022-06120
保证食品色、香、味、型兼顾
